Nuestros Vinos
VAQUOS RESERVA
Uva 100% tinto Fina (tempranillo) de cepas de más de 35 años, que son vendimiadas y seleccionadas a mano.
21 días de fermentación a temperatura controlada y el vino resultante se coloca en barricas de roble americano y francés durante 24 meses.
Los vinos envejecen posteriormente en botella. Color granate intenso, con fondo rubí limpio muy brillante. Gran complejidad aromática: frutas maduras, confitadas, finas especias, frutos secos. Perfectamente combinaos con los colores del roble de la crianza en barrica.
VAQUOS CRIANZA
Uva 100% tinto Fina (tempranillo) de cepas de más de 35 años.Vendimia y selección manuales.
Tras 21 días de fermentación y 14 meses en barricas de roble, se emotelló para su afinamiento, Rojo Picota intenso con ribetes azulados.
Aromas de fruta roja y frutos secos se mezclan con la vainilla, especias y cacao de la crianza. Gusto pleno, amplio y carnoso. Muy equilibrado. Paso amable y retrogusto prolongado.
VAQUOS ROBLE
Uva 100% tinto Fina (tempranillo) de cepas de más de 35 años.Vendimia y selección manuales.
Tras 21 días de fermentación y 5 meses en barricas de roble. Rojo picota, limpio y brillante, ribetes violetas.
Aromas de frutas rojas y de regaliz se complementan con matices de vainilla y especias.En boca, es suave, con buena estructura y ofrece equilibrio entre la fruta y las notas de crianza.
VAQUOS COSECHA
Uva 100% tinto Fina (tempranillo) de cepas de más de 35 años. Vendimia y selección manuales.
Macerado 21 días a temperatura controlada.
Rojo granate intenso, con aromas de frutas rojas y toques minerales y de regaliz. En boca es intenso, carnoso y amplio, con sensaciones frutales y un paso de boca sedoso y de acidez equilibrada.
VAQUOS VERDEJO
Elaborado con uva 100% Verdejo de viñedos de entre 15 y 30 años y fermentado a temperatura controlada.
De color amarillo pajizo, con reflejos limón y tonos dorados.
Aroma afrutado de manzana verde, frutas tropicales, algo de anís y notas minerales.
En boca seco y sabroso con notas cítricas. Combina bien con mariscos, carnes blancas, pastas, ensaladas y arroces.